I Cadrai del porto di Genova

 

I CADRAI, che strano nome... chi erano? cosa facevano?

Ce lo facciamo spiegare da Giovanni Pannella che ne ha scritto nelle sue "Le memorie del Porto"

Due sole paginette che inseriremo qui tra una serie di foto perché siamo ancora convinti che una immagine sia più eloquente di cento parole.

Inizio 1900-le imbarcazioni dei cadrai pronte perla distribuzione dei cibi 

Pausa pranzo, portuali in banchina e cadrai al lavoro sui loro gozzi

Vediamo gozzi con ceste e pentoloni fumanti e e portuali in pausa che mangiano... mistero risolto? Da quello che leggeremo qui di seguito sembra proprio di si. "Fast food" galleggiante con consegna direttamente sul posto di lavoro... una attività molto "moderna per  l'epoca".

Ed ecco il testo che vi abbiamo fatto attendere finora:

 

1980 ca. cadrai all'OARN-foto di A.Lombardo

Ancora cadrai con il loro ristorante flottante

E' arrivato il pranzo sul posto di lavoro anche ai chiattaioli

Giovanni Benvenuto detto Pasquen, l'ultimo dei Cadrai